Kávová roláda s mascarpone
-
- Čas prípravy
- Minút
-
- Čas varenia
- Minút
-
- Produkt
- 1 roláda
- Obtiažnosť Ľahké
Ingrediencie
- Na klasický veľký plech:
- 100 g polohrubá múka
- 3 ks vajce
- 100 g trstinový cukor
- 2 KL kakao
- 2 PL olej
- 50 ml silná čierna káva
- .
- Plnka:
- 250 g mascarpone
- 100 g maslo
- 100 g práškový cukor
- práškový cukor na posyp
Postup
- 1. Celé vajíčka vymiešame s cukrom do peny, múku zmiešame s kakaom a po lyžičkách ju striedavo s olejom prisypávame do zmesi.
- 2. Potom prilejeme čiernu kávu, premiešame, dáme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme v rúre pri teplote 180°C 20 minút.
- 3. Po upečení cesto v mokrej utierke aj s papierom pozdĺžne zrolujeme.
- 4. Z mascarpone, zmäknutého masla a cukru vymiešame krém.
- 5. Z vychladnutého cesta odstránime papier natrieme krém a pevne zrolujeme.
- 6. Roládu necháme dobre vychladiť. Posypeme práškovým, cukrom , narežeme mokrým nožom a podávame vychladené.
- 7. Dobrú chuť !!!
- Počet porcií : 6+
- Kategória : Veľkonočné dobroty, Zákusky, koláče
- Typ receptu : Koláč
Hodnotenie receptu
3 ludia hodnotili tento recept
Hodnotenie
(3.7 / 5)
No comments yet.